Správě zvolená sklenice dokáže výrazně ovlivnit atmosféru při pití vína a samozřejmě může i velmi ovlivnit jeho chuť a vůni.
Sklenička, ze které víno chutnáme, je ve skutečnosti významným nástrojem pro zkoumání jeho chuťových, aromatických i barevných vlastností.
Jak ale vybrat tu správnou sklenici z toho nepřeberného množství, které na trhu je? Pojďme se podívat, jakou sklenici zvolit na bílé, růžové nebo červené víno a nemůžeme zapomenout ani na tzv. sektovky, sklenice na šumivá vína a sekty.
Doporučujeme se držet následujících zásad:
- tenkostěnné sklenice z čirého skla - transparentní sklo (doporučujeme čiré křišťálové sklo) nezkresluje, a jedině tak můžeme správně posoudit čistotu a barvu vína. Nedoporučujeme sklenice z broušeného skla či sklenice s potiskem.
- sklenice s vysokou, tenkou stopku - sklenici držíme vždy za stopku, abychom víno nezahřívali. Uchopení za stopku Vám navíc usnadní manipulaci při degustaci vína - prohlédnutí jeho barvy, zakroužení.
- správně zvolený objem a tvar sklenice dle typu vína
Všechny sklenice z naší nabídky pocházejí z české výroby Crystalex CZ z Nového Boru a jsou vyrobeny z křišťálového bezolovnatého skla.
Sklenice na červené víno
Sklenice na červené víno je objemnější než sklenice na víno bílé. Číše je široká, ve tvaru balonu o objemu 300 - 1000 ml, široká hladina víno krásně provzdušní. Červené víno se nalévá cca do 1/3 takovéto sklenice. Se sklenici poté můžete snadno zakroužit a uvolnit tak aromatické látky a k vínu přivonět.
Ze sklenic na červené víno doporučujeme například Bohemia Crystal - Sklenice Louvre 640 ml nebo elegantní Bohemia Crystal - Sklenice Avila 495 ml
Sklenice na bílé a růžové víno
Na bílé i růžové víno jsou vhodné sklenice ve tvaru polootevřeného tulipánu o objemu 150 - 500 ml. Tato vína podáváme chladnější než víno červené a měla by se častěji dolévat. Proto se používá užší, protáhlejší tvar a menší objem sklenic
Z klasických tvarů a nižší cenové kategorie doporučujeme oblíbenou sklenici Bohemia Crystal - Sklenice Gastro 390 ml
Nebo zajímavou a nevšední sklenici Bohemia Crystal - Sklenice Sarah Optic 520 ml
Sklenice na sekt
Šumivé víno podáváme v tzv. flétnách. Úzké a štíhlé tělo sklenice je vhodné pro pozorování perlení vína, ale také pro usměrnění pěny při jeho nalévání. Zúžené hrdlo napomáhá k shromažďování aromatických látek a lépe drží potřebnou nižší teplotu vína. naplňujeme sklenici jen přibližně do jedné třetiny.
Doporučujeme nevšední Bohemia Crystal - Sklenice Fascino 290 ml
Kdo raději volí klasiku, nešlápne vedle s elegantními sklenicemi Bohemia Crystal - Gastro 230 ml
Na zdraví! :-)